パン作り

週に3回、HelloFRESH (matkasse) から取り寄せてご飯を作っているのですが既に飽きてきました。クリームフレッシュと生クリームをたっぷり使った料理が多すぎる気がします。乳製品の会社と取引とかもあるのかな。でももうちょっと工夫が欲しい。魚料理はたまにサーモンと、あとエビがあるくらいです。週に2日にしたいけれど最低週に3日からの注文なので今後続けるかどうか迷い中。でも毎晩献立を考えなくてもいいし買い物にも行かなくていいのはやっぱり楽だからこのまま文句言いながらも続けちゃいそうだなー。そして最近、パンを家で焼きはじめたのですが、周りでもやはりパンを作りはじめた人が多く、でもやっぱりこちらの人はフランスパンやサワードウなど硬くて健康的なパンを作っている人が圧倒的に多い。私は柔らかいフワフワパンが好きで最近はちぎりパンブームが我が家に到来しました。といっても一次発酵まではホームベーカリーにお願いするので結構簡単 中に少しだけピーナッツバターやチョコなどを入れて焼いてもおいしいです。でも次こそはサワードウに挑戦してみたいにほんブログ村

Source: スウェーデンでの生活

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