【世界ひとり飯２２】北欧ストックホルムでオススメの肉料理、味の決め手はあのソース！
ヨーロッパの食ストックホルム中央駅から歩いて北の住宅街へ
ストックホルムは14の島からなる都市です。見どころは、ストックホルム中央駅から南側に広がります。今回のお店「Cafe Tranan（カフェ・トラナン）」があるのは北側のVasastan（ヴァーサスタン）という地域。住宅街で公園も多く、ゆっくり散歩するのにいい街並みです。
ストックホルム中央駅から歩いても30分ほどですが、地下鉄を使うならOdenplan（オーデンプラン）駅が便利です。夕方にはサインが灯って、駅の入り口さえ北欧感が出ています。
さて、世界で最も美しい図書館の一つ「ストックホルム市立図書館」もこの地区にあります。吹き抜けの空間に、壁を埋め尽くす本。圧巻です。食事の前に覗いてみました。
創業1929年の人気のCafe Tranan
「Cafe Tranan」がここにオープンしたのは1929年ですから、もう90年以上も前のこと。ニシンのフライといった、当時からのメニューも残っています。古いというと、なにか取っつきにくい印象もあるかもしれませんが、ここはそんなことはありません。地下にはライブスペースもあって、トム・ウェイツや最近ならクレイグ・デイヴィッドなども演奏したそう。お店の人たちもフレンドリーで寛げます。
さて大事な食事ですが、Cafeとはいえ本格的なスウェーデン料理を楽しめるレストランで、地元料理を食べるならここ
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