海外生活をしているとどうしても日本食に飢える。
そんな日本食飢餓状態の中、YouTube で見つけた素晴らしいレシピ。
オートミールで餅のような代用食ができるとのこと。
早速作ってみた。
すぐ手の届く所に餅がある状態では、やはりなんちゃってだなと言われるかもしれないが、
私のような状態で食べるとかなりの満足度だった。
きな粉もないので、お砂糖と醤油を混ぜたものをかけて食べた。
子供の頃を思い出した。
ふと、小豆を買っていたことを思い出した。
あんこを作って一緒に食べようと思う。
日本では、朝の連続ドラマで小豆の声をよく聞けというようなセリフがある。
私が購入した小豆の声を聞いたならば、コップンカーなどと言われそうだ。
Source: フィンランド暮らし
オートミールで餅
ヨーロッパ旅行
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