ｸﾘｰﾑ不要!ﾁｮｺで簡単ﾁｮｺﾑｰｽ!(Chocolate Mousse from Delia Smith Online)

この投稿をInstagramで見る @cookinglikedelia_inayearがシェアした投稿 英国でケント州の学校の先生の家庭にホームステイしていたときの思い出のデザートチョコレートムース。生クリーム不使用、ボール一つでできる！(洗いもの最小)ランドレディーがチョコレートを溶かして冷蔵庫で作るムースを学校の学芸会の持ち寄り打ち上げパーティーの料理で作ってたんです。チョコレートを溶かして作るなんてなんか濃厚でスゴークおいしそう！？と横で作るのを見ていたのがスゴク印象に残っています。。。英国のBBCの料理番組も担当していて女流大御所セレブシェフのDelia Smithのレシピは、当時ランドレディのお気に入り。彼女のハードカバーの本を見て作っていたので、今度は自分で作ってみようと、オンラインのDelia氏のレシピを検索してみました。下のチョコレートモカムースのレシピが近いのかなと思います。＜楽天市場＞Chocolate Mocha Mousse | Recipes | Delia Onlineチョコレートモカムースのレシピ＜ 材 料 ＞ダークチョコレート：100ｇ卵：2個ラム酒：大匙1インスタントコーヒー：小さじ大盛1↓↓↓↓↓↓↓↓私流により簡単に、アレンジしてみました。(卵泡立てるのめんどくさかった)ボール一つでできて洗い物も最小！チ

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