敦賀の旨い名物が食べたい！敦賀の名物ご当地グルメ9選

敦賀の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか？敦賀には、地元の素材を使った郷土料理やご当地B級グルメ、敦賀市民にお馴染みのお菓子など、敦賀自慢の美味しい名物が盛りだくさん！今回は、敦賀の名物ご当地グルメを9個、ご紹介します。
敦賀名物を食べる！敦賀伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. 敦賀ラーメン
「敦賀ラーメン」は、とんこつと鶏ガラでダシをとった、醤油ベースのスープが特徴のご当地ラーメン。今から50年程前に、敦賀駅前付近に出店していた流しのラーメン屋台が始まりとされ、その後、国道8号線沿いに数十店舗のラーメン屋台が並び、トラック運転手たちの胃袋を掴んでいったそう。トッピングする具材は、定番のチャーシューやメンマ、ネギなどのシンプルなものに、紅しょうがをのせて提供するお店も。深夜2時頃まで営業している屋台や店舗もあり、各店、こだわりの一杯を提供しています。

取扱店
中華そば 一力(福井県敦賀市中央町1丁目13-21)、池田屋ごんちゃん、麺匠かぐや(福井県敦賀市呉竹町2-5-25-1) ほか

HP
中華そば 一力 http://www.bitlabo.com/~ichiriki/
麺匠かぐや https://www.mensho-kaguya.com/

(画像提供：敦賀観光協会)
2. 敦賀ふぐ料理
「敦賀ふぐ」は、敦賀で育ったトラフグの事で、10月から3月にかけ

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