松島の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか?松島には、地元の素材を使った郷土料理やご当地B級グルメ、地元でお馴染みのお菓子など、松島自慢の美味しい名物が盛りだくさん!今回は、松島の名物ご当地グルメを6個、ご紹介します。
松島名物を食べる!松島伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. 牡蠣小屋
松島の名物グルメといえば、冬の味覚「牡蠣」ですね!松島湾での牡蠣の養殖は、約300年前から始まり、現在では、全国2位の生産量を誇っています。森からの栄養素が注ぎ込む松島湾は、親潮と黒潮がぶつかる潮目であることもあり、牡蠣のエサとなるプランクトンを多く含む好漁場となっています。松島産の牡蠣は、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。10月から3月までのシーズン中は、牡蠣小屋が登場し、殻付きの牡蠣を鉄板で焼いて、豪快に食べることができます。
取扱店
松島さかな市場 焼がきハウス(宮城県松島町松島字普賢堂4-10)、松島観光協会 かき小屋(宮城県松島町松島字東浜12-1)、松島 かき小屋 MATSU(宮城県松島町松島字普賢堂13-13) ほか
HP
松島さかな市場 焼がきハウス http://www.sakana-ichiba.co.jp/eat/house/
松島 かき小屋 MATSU https://www.matsushima-matsu.com/
(画像提供:松島観光協会)
2. 穴
コメント