【ドイツ・ベルリン食べ歩き】街歩き中に立ち寄りたい！名物ソーセージ屋台から話題のカフェまで

 
 
ベルリン風ファーストフード!?ドイツ風ホットドッグ
ドイツのグルメといえば、真っ先にソーセージを思い浮かべる人もいるのでは？　古くは長い冬を乗りきるための保存食として定着したといわれ、各地方によってさまざまなな種類があり、ドイツの食文化を語る上では欠かせない食材です。
そんなドイツの首都ベルリンでは、人気の立ち食いソーセージ屋台「Alain Snack（アラン・スナック）」にお邪魔しました。
トマトソースたっぷりのホットドッグ「ケットヴルスト」
この店の名物料理は、ホットドックとケチャップを融合させた「ケットヴルスト」。「ケチャップ」という言葉とドイツ語でソーセージを意味する「ヴルスト」を合わせた造語で、東ドイツで特に人気のあるストリートフードなのだそう。
日本人的には見た目はアメリカンドッグのような感じですが、外側の生地は柔らかいパンなので手がベタつかずに持ちやすい！　ケチャップというよりミートソースのようなまろやかさで、見た目より重すぎないのがうれしいです。
ソースがたっぷりなので、持つときのバランス感覚と食べるときの工夫が必要ですが、ふわふわのパンと相性も良く満足感の高い味わいでした。
【Alain Snack（アラン・スナック）】
所在地：Prenzlauer Berg, 10439 Berlin
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