こだわりの最強スイーツ！- グリュイエール

グリュイエールといえばもちろん、チーズ！そして・・・秋晴れの中週末だったせいかGruyères/グリュイエールの中心地にはたくさんの人！！！グリュイエールに初めて訪れたとき、濃厚な甘い誘惑に負けてしまった！≪フリブール名物≫と言われる≪Crème double/ダブルクリーム≫寒くなり始めて木の葉の色が少しずつ変わる頃、グリュイエールの思い出とともにダブルクリームが恋しくなる季節！スイスフランス語圏ではけっこう容易に手が入る場所が多いようだが、バーゼルでは？？「Migros」に「グリュイエールのダブルクリーム」として売られているが・・・増粘剤：E 407が含まれている💦こだわりのフリブール名物！例えば・・・グリュイエール地方のお店ではこのようなセットも売られている👍グリュイエール地方ではよくある、乳脂肪５０％のダブルクリーム！この🧀チーズ専門店（※）のこだわりは・・・ダブルクリームのみならず、チーズなどの乳製品はサイレージフリーの牛乳のみを使用👍人と動物に良い環境の保護と生物多様性の維持に貢献している。また、FSSC 22000にも認証されていて消費者としては安心だね！グリュイエール地方のメレンゲは単独で食べても美味しい！レストランではフルーツと一緒にいただくことが多い！≪メニューより≫Meringues, fruit

リンク元