【世界グルメクイズ４】名物の写真から推察！ここはどこの国でしょう？
ヨーロッパの食第1問
こちらはこの国の東部地方で親しまれている郷土料理。ミルク粥をライ麦粉の生地で包み、オーブンで焼き上げます。葉のような形をしているのが特徴。
この国や周辺諸国では、日本のスーパーでは見かけることのない動物の肉を食す習慣があります。タンパク質やビタミンが豊富で、寒さが厳しく野菜が育ちにくいこの地域では古くより貴重な栄養源であったそう。さて、どこの国かわかりますか？
正解は「フィンランド」でした。1品目はロシアとの国境近く、カレリア地方の郷土料理「カレリアパイ」。食事のお供としてはもちろん、おやつの定番でもあり、玉子やチーズ、ジャムなどをつけていただきます。
2品目の肉は「トナカイ」。フィンランドの北部はノルウェー、スウェーデン、ロシアの一部とともにラップランドと呼ばれていて、この地域ではおよそ1万年以上も前から先住民、サーミ人がトナカイを遊牧していたそう。トナカイ肉は現在フィンランド全国で食されており、甘酸っぱいこけももジャムを添えるのがお決まりのスタイル。
第2問
こちらはこの国を代表する惣菜パン。日本のパン店では揚げたものが販売されていますが、現地ではオーブンで焼くのが主流です。
この国の太平洋沿岸では漁業が盛んで、サケの漁獲量は世界第3位を誇ります。古くからイクラも食されていて、この国の名物であるクレープにトッピングされることもしばしば。ちな
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