松茸採り

松茸が出たか森に見に行きました。
今年は不作のようで現在は全くありませんでした。
数週間後に出るかしれません。
フィンランドでも松茸は生えます。
前はフィンランド人は松茸に興味はありませんでした。
しかし、日本では高価で取引されることなど知られるようになり松茸を探すフィンランド人も増えてきました。
どのようにして食べるのかと聞いてみたら、バターでソテーしたりだとか。
うーん、香りを楽しむ日本人からしたらもったいないと思ってしまいますがお国柄もあるので仕方ありませんね。

フィンランドの松林

Source: フィンランド暮らし

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