Muikku　ムイック

Muikkuをバターで炒めました。
ライ麦粉とシトラス風味の胡椒をまぶしています。
家庭では、マッシュポテトと共に食べます。
マーケットでもよく出店が出ており気軽に食べることが出来ます。
フィンランドに来た際には、是非とも食べてみてほしいものの一つです。
ちなみに、写真を撮る際のフィンランドのハイ、チーズは　Muikku!です。

Source: フィンランド暮らし

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