ウィーンを訪れたらぜひ味わいたい！オススメ料理３選【オーストリア】

【1】ウィーン風カツレツ「ヴィーナー・シュニッツェル」／グラシス・バイスル
美術館の複合施設MQの裏（南側）に隣接する「グラシス・バイスル」は、ウィーンっ子たちに人気を誇る、とっておきのお店。ウィーンでは昔ながらの居酒屋風のお店を「バイスルBeisl」といいます。
こちらでは、ウィーンの代表料理「ヴィーナー・シュニッツェル」を！ 仔牛肉を丁寧にたたいて薄くやわらかくした後、衣に包んでカラッと揚げた、いわゆるカツレツ。ポークのこともあります。
アツアツのシュニッツェルにレモンをギュッと絞っていただきましょう！ ビネガーや塩で和えた「ジャガイモサラダ」が副菜として添えられます。
グラシス・バイスルは中庭のあるいかにもウィーンらしい雰囲気です。夜になると、キラキラと輝くインスタ映えスポットがありますので、要チェックです。
グラシス・バイスル　Glacis Beisl
住所：Museumsquartier, Zugang Breite Gasse 4, 1070 Vienna
電話： +43(0)1 5265660
営業時間：11:00～深夜2:00（ランチセットは12:00～15:00）　無休
HP：https://www.glacisbeisl.at/info/
【2】牛肉と野菜のコンソメ煮込み「ターフェルシュピッツ」／プラフッタ
格調高いウィーンの代表料理「ターフェル

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