甲府の旨い名物が食べたい！甲府の名物ご当地グルメ9選

甲府の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか？甲府には、地元の素材を使った郷土料理やご当地B級グルメ、甲府市民にお馴染みのお菓子など、甲府自慢の美味しい名物が盛りだくさん！今回は、甲府の名物ご当地グルメを9個、ご紹介します。
甲府名物を食べる！甲府伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. ほうとう
「ほうとう」は、平打ちの太麺を野菜や肉など、たっぷりの具材とともに味噌仕立てで煮込んだ山梨を代表する郷土料理です。稲作が適さない山間部で、米に代わる主食として親しまれてきました。野菜をふんだんに使うため栄養満点で、1年を通じて食べられる家庭料理で、農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」の1つにも選定されています。

取扱店
甲州ほうとう小作 甲府駅前店(山梨県甲府市丸の内1-7-2)、金峰(山梨県甲府市徳行1丁目13-18)、奈良田本店(山梨県甲府市国母4-22-12) ほか

HP
甲州ほうとう小作 https://www.kosaku.co.jp/
金峰 https://houtou-kinpuu.com/
奈良田本店 https://narada.favy.jp/

(画像提供：甲府市観光協会)
2. 甲府鳥もつ煮
「甲府鳥もつ煮」は、鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん(産まれる前の卵)を、甘めの醤油ベースのタレで照り煮した甲府のご当地グルメ。昭和25年(1950年

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