松本の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか?松本には、地元の素材を使った郷土料理や、ご当地B級グルメ、松本市民にお馴染みのお菓子など、松本自慢の美味しい名物が盛りだくさん!今回は、松本の名物ご当地グルメを10個、ご紹介します。
松本名物を食べる!松本伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. 信州そば
信州松本を訪れたら、信州名物のそばは外せませんね!長野県は、昼夜の寒暖差が激しく冷涼な気候で、そばの栽培に適していることから、そばの名産地として知られています。長野県は、そば切り(現在の形状のそば)発祥の地と言われ、江戸時代の文献にも「そば切りは信濃国の名物。当国より始まる」との記述が残っています。松本市は、県内でも信州そばの名店がひしめく蕎麦屋激戦区。色々なお店を巡って食べ比べしてみては、いかがでしょうか。
取扱店
浅田(長野県松本市深志3-10-11)、野麦(長野県松本市中央2-9-11)、みよ田 松本店(長野県松本市中央2-1-24五幸本町ビル1F) ほか
HP
浅田 https://visitmatsumoto.com/spot/asada/
野麦 http://nomugi.o.oo7.jp/
みよ田 松本店 https://www.ohtaki-gp.jp/brand/brand14/
(画像提供:松本市役所)
2. 山賊焼
「山賊焼き」は、鶏モモ肉やむね
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