伊香保の旨い名物が食べたい！伊香保の名物ご当地グルメ4選

伊香保の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか？伊香保には、地元の素材を使った郷土料理やご当地B級グルメ、伊香保町民にお馴染みのお菓子など、伊香保自慢の美味しい名物が盛りだくさん！今回は、伊香保の名物ご当地グルメを4個、ご紹介します。
伊香保名物を食べる！伊香保伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. 水沢うどん
「水沢うどん」は、秋田の稲庭うどん、香川の讃岐うどんとともに、日本三大うどんの1つに数えられる伊香保の名物。原料は、小麦粉と塩、水沢の銘水とシンプルで、コシの強さと透明感のある麺が特徴です。江戸時代に、水沢観音を参拝する「水沢参り」が広まり、水澤寺の参拝客向けに提供したのが始まりと伝えられています。水澤寺へ続く約4kmの参拝道は、別名「うどん街道」と呼ばれ、13軒のうどん店が軒を連ねています。

取扱店
田丸屋(群馬県渋川市伊香保町水沢206-1)、清水屋(群馬県渋川市伊香保町水沢204)、松島屋(群馬県渋川市伊香保町水沢195-2) ほか

HP
田丸屋 https://mizusawaudontamaruya.jp/
清水屋 https://mizusawa-shimizuya.com/
松島屋 https://matusimaya.jp/

(画像提供：グっとぐんま観光宣伝推進協議会)
2. 玉こんにゃく
群馬県は、全国のこんにゃく生産量の9割を占めるこん

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