牛久の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか?牛久には、地元の素材を使った郷土料理やご当地B級グルメ、牛久市民にお馴染みのお菓子など、牛久自慢の美味しい名物が盛りだくさん!今回は、牛久の名物ご当地グルメを5個、ご紹介します。
牛久名物を食べる!牛久伝統の郷土料理・ご当地グルメ
1. うなぎ料理
牛久を代表するグルメといえば、うなぎ料理は外せません!牛久市の南西に位置する牛久沼は、うな丼発祥の地として知られています。牛久駅周辺には、うなぎの専門店が点在。うな丼発祥の地で、名物のうなぎを堪能してみてはいかがでしょうか?
取扱店
うなぎ やす川(茨城県牛久市南3-11-1)、たちばな(茨城県牛久市田宮町144)、うなぎ阪東(茨城県牛久市刈谷町2-188-4) ほか
HP
うなぎ やす川 https://yasu-kawa.com/
(画像提供:うなぎ やす川)
2. 常陸牛料理
「常陸牛」は、柔らかい赤身と霜降りの美しさに定評のある茨城が誇るブランド和牛。今から200年ほど前に水戸藩主・徳川斉昭公が、水戸に牛馬を放牧するための桜野牧を作ったのが、常陸牛の始まりと伝えられています。牛久市内の飲食店では、ステーキや焼肉、すき焼など、さまざまな料理で常陸牛を堪能することができます。
取扱店
牛昇(茨城県牛久市栄町5-48)、旬の台所 連根
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