駅弁は、列車で旅する楽しみのひとつですね!車窓を眺めながら食べる駅弁は、美味しさも格別!一説に、駅弁発祥の地とも言われている宇都宮駅には、栃木の美味しいものや栃木の特産品を盛り込んだ、バラエティ豊かな駅弁が揃っています。今回は、宇都宮駅でおすすめの人気駅弁を5個、ご紹介します。
1. 松廼家 「岩下の新生姜とりめし」
「岩下の新生姜とりめし」は、宇都宮の老舗駅弁屋「松廼家」と、栃木生まれの「岩下の新生姜」のコラボ商品です。松廼家の人気駅弁「とりめし」をベースに、みじん切りにした岩下の新生姜を入れて炊いたご飯に、いっこく野州どりのそぼろをはさみ、その上に新生姜と玉子そぼろを敷き詰めています。岩下の新生姜衣の鶏からあげ、うずら卵の岩下漬けなど、「岩下の新生姜」をご飯にもおかずにも使用した、まさに岩下の新生姜尽くしのお弁当。JR東日本が開催した「駅弁味の陣2018」で、「そそられ将軍」(食べてみたい部門1位)を獲得した注目の駅弁です。
取扱店
JR宇都宮駅構内 松廼家売店(7/8番線エスカレーター付近)
商品
岩下の新生姜とりめし: (税込)1,000円
お品書き
いっこく野州どりのそぼろ、新生姜、玉子そぼろ、新生姜の炊き込みご飯、とりつくねの岩下漬け入り黒酢ソース、人参のクルミ和え、うずら卵の岩下漬け、など
HP
松廼家 http://www.ekiben-mat
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