ヨーロッパ旅行 紫陽花(アジサイ)~東京の街中で甘く咲く花~
江戸時代の1803年(享和3年)、初代・鶴屋伊兵衛が京都k・上京で創業した菓子匠「鶴屋吉信」は。、現在に至るまで200年以上に渡って京菓子文化を広く後世に伝えながら伝統にとらわれない新たな創作にも挑戦し続けている。
伝統を今に伝える各地の...
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